Durata complessiva del corso: 600 ore
dal Lunedì al Venerdì
8:30 – 13:30
Titolo conseguito
Specializzazione Operatore Specializzato di pasticceria
Prerequisito d’ingresso
Elementi distintivi del corso
L’Operatore specializzato pasticceria utilizza metodologie, strumenti e informazioni che gli consentono di svolgere attività relative alla preparazione dei prodotti di pasticceria. Ha competenze nella scelta, lavorazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, curando l’esposizione e la promozione del prodotto per la vendita.
Stage
240 ore di stage
Iscrizioni aperte fino al 26 Giugno 2018. Per essere aggiornato sulle nuove iscrizioni compila il form.