Per informazioni numero unico: 0934 543007 - 3298353214
Articoli
- Sedi del corso: Caltanissetta, Palermo, Catania
- Durata: 500 ore
Durata complessiva del corso: 500 ore
dal Lunedì al Venerdì
8:30 – 13:30
Titolo conseguito
Qualifica Operatore di cucina
Prerequisito d’ingresso
Nessuno
Elementi distintivi del corso
Il collaboratore di cucina interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro. L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti cucinati.
Stage
200 ore di stage
Iscrizioni aperte fino al 26 Giugno 2018. Per essere aggiornato sulle nuove iscrizioni compila il form.